Laurea Magistrale in Medicina Veterinaria 

Ha lavorato per diversi anni presso il Parco Pineta di Appiano Gentile. In quegli anni si è occupato anche del recupero e della salute di animali selvatici.

Nel 1993 fonda l' "Ambulatorio Veterinario dott. Mengotto" occupandosi di animali da compagnia ed esotici.

Ha frequentato negli anni diversi corsi di aggiornamento, crede fortemente in una medicina in continuo aggiornamento ed evoluzione.